Жареные роллы

Жареные роллы или роллы темпура – это хрустящая золотистая корочка, нежный рис внутри и ароматная начинка, которая раскрывается ещё ярче, благодаря обжарке. Если Вы любите японскую кухню, но до сих пор не пробовали это блюдо, самое время познакомиться поближе.

Перед подачей их обжаривают во фритюре в темпурном кляре. В отличие от запечённых роллов, которые нагревают в печи или на гриле, жареные получают хрустящую оболочку со всех сторон. Обжарка усиливает вкус ингредиентов. Рыба приобретает более яркий аромат, сыр плавится, овощи становятся мягче.

Роллы в темпуре жарят быстро, в свежем масле, при высокой температуре. Благодаря этому кляр не впитывает лишний жир, становится тонким и рассыпчатым. Рис внутри остаётся мягким, а начинка – сочной. Готовое блюдо получается не слишком жирным и очень аппетитными.

Жареные роллы подходят даже тем, кто не любит сырую рыбу в японской кухне. В этой вариации все компоненты блюда проходят термическую обработку.

Разновидности жареных роллов

Для приготовления идеально подходят ингредиенты, которые хорошо переносят обжарку и не теряют своих свойств. Чаще всего в начинке можно встретить следующие продукты.

• лосось;
• креветка;
• копчёный угорь;
• снежный краб;
• твёрдый или сливочный сыр;
• авокадо, огурец и другие овощи.

И, конечно, обязательные ингредиенты любых роллов – водоросли нори и японский рис с особой заправкой.

В меню на странице «Жареные роллы» представлены несколько вариантов блюда. Выбирайте свои любимые сочетания или пробуйте новые вкусы.

Где заказать жареные роллы в Санкт-Петербурге

Попробовать роллы темпура можно в любом ресторане ТОКИО-CITY. Но если хочется провести ужин дома или устроить вкусный ланч в офисе, закажите доставку. Это займёт всего 2-3 минуты.

• Зайдите на сайт или откройте мобильное приложение ТОКИО-CITY.
• Войдите в личный кабинет, чтобы получать выгоды по программе лояльности.
• Откройте меню и добавьте понравившиеся позиции в корзину.
• Не забудьте добавить соевый соус, имбирь, васаби и приборы.
• Укажите адрес доставки, удобное время и способ оплаты.
• Оформите заказ – курьер уже готовится выезжать.

Мы работаем по всем районам Санкт-Петербурга. Заказать еду можно на ближайшее время или запланировать заранее – к указанному часу.

Жареные роллы вкуснее всего, когда они горячие. Поэтому мы рекомендуем планировать доставку так, чтобы сразу после приезда курьера блюдо попало на стол.

Почему выбирают ТОКИО-CITY

• Свежие продукты. Рыба, креветки, овощи, сыр – все ингредиенты проходят строгий контроль качества.
• Вкусные блюда, за которым гости всегда возвращаются.
• Быстрая доставка. Готовим сразу после заказа, чтобы еда приехала горячей.
• Доступная цена жареных роллов. Вас ждут большие порции, а также регулярные акции и бонусная программа лояльности.

Заказывайте жареные роллы с доставкой в ТОКИО-CITY. Хрустящее, ароматное блюдо подарит новые впечатления ценителям японской кухни и всем, кто любит вкусную ресторанную еду.